Her er Bømlo Bilburger blitt en lokal favoritt

– Vi har fått et mye bredere tilbud som treffer flere. Konseptet “Pizzaeksperten” har gått over all forventning, samtidig som vi har fått en burgermeny med noe for enhver smak, forteller daglig leder Tor Egil Lønning.

Lønning trekker spesielt frem konseptutvikler hos YX, Albert Ola Skildheim, som en viktig pådriver bak forvandlingen.

– Han var den som sa: «Nå må dere gjøre noe». Albert begynte å tegne noen skisser, først av lageret, og så begynte vi å se på hele stasjonen. Det ene tok det andre, og til slutt endte vi opp med å bygge om hele kaféområdet.

Resultatet er et lokale med tydelig inspirasjon fra klassiske amerikanske diners.

Selve ombyggingen ble gjennomført samtidig som stasjonen holdt åpent.

– Det har selvfølgelig vært tøft å drive samtidig som det bygges rundt deg, men vi har fått det til. Og når vi ser resultatene nå, har det absolutt vært verdt det.

Nesten doblet omsetningen

Etter ombyggingen har særlig matsalget skutt fart. Pizza og burgere går unna, godt hjulpet av YX-appen, der kundene kan bestille maten på forhånd og hente den ferdig på stasjonen.

– Mattilbudet har gitt oss veldig god vekst inne i butikken. Når folk først kommer hit for å hente eller spise mat, kjøper de gjerne noe ekstra også. God mat gir mersalg, sier Lønning.

Sammenlignet med samme periode året før har stasjonen nesten doblet omsetningen.

Næringslivet på Bømlo har også bidratt til veksten, – Vi har mye industri her, og det betyr at vi har en del bedrifter som bestiller overtidsmat, og da er det ofte pizza som gjelder!

Vært i familien siden 1986

Stasjonen har lange røtter i Bømlo. Familien Lønning har vært involvert i driften siden 1986, da Tor Egils far, Georg Lønning og kompanjongen hans, Nils Peder Holme, bygget Bømlo Bil, som ble både verksted og bensinstasjon. Først som Fina-stasjon, deretter Shell. Så gikk de over til Best - og nå er de altså en del av YX.

For Lønning var det viktig at noe av friheten fra tiden som Best-stasjon ble med videre.

– Jeg likte veldig godt friheten vi hadde som Best-stasjon. Da vi ble en del av YX, ble mye av det beste derfra tatt med videre. Samtidig får vi tilgang til gode konsepter og innkjøpsbetingelser gjennom YX-kjeden. Jeg synes det er en veldig god kombinasjon.

“Bømla-Burgeren” har blitt en favoritt

Mattilbudet har etter hvert blitt en del av hverdagen for mange i lokalmiljøet. Så mye at enkelte retter har fått sine egne lokale navn.

– En av stamkundene våre begynte å kalle en av burgerne for Bømlo Bilburger - også kalt Bømla-burgeren. Det navnet har festet seg, og den er faktisk blitt en av de mest populære burgerne våre, forteller Lønning.

Den nye dineren har også gjort at flere familier bruker stasjonen som et sted å spise middag.

– Tilbakemeldingene er nesten utelukkende positive. Folk liker at det har blitt et ordentlig sted å sette seg ned og spise, og at det er blitt mye mer å velge mellom.

Generasjonene har samtidig litt forskjellige favoritter.

– De yngre ser ut til å være spesielt glad i Loaded Fries, altså pommes frites med kjøtt, saus og litt ekstra på toppen. Den eneste som klager, er helsesøsteren. Hun sier folk har begynt å legge på seg, ler Lønning.

Mer enn mat

Selv om matsatsingen har fått mye oppmerksomhet, byr YX Bømlo på langt mer enn burgere og pizza.

– Vi er vel det man kan kalle en fullservice bensinstasjon, sier Lønning. Her finner kundene blant annet Post i butikk, dekkhotell, bilrekvisita, vaskehall og MECA Bilverksted.

Det gjør at Lønning også har oppskriften klar for den som vil få gjort flere ting på én gang:

– Mens bilen får skiftet til vinterdekk, kan du sette deg ned og kose deg med en Bømlo Bilburger. Det er vel ikke den verste måten å vente på, avslutter han.