Fra pizza til catering - en lokal matsuksess

Da Grethe Furelid og mannen Kjell Harald Iversen tok over stasjonen i 2016, hadde hun ingen planer om å drive restaurant. – Vi har vært Pizzaeksperten på Lindås i mange år nå. Både privat- og bedriftskunder setter stor pris på utvalget vårt, forteller Furelid.

Med frihet til å teste nye ideer og et ønske om å tilby det lokalmiljøet etterspurte, begynte mattilbudet gradvis å vokse. I dag er kjøkkenet blitt en av de viktigste delene av virksomheten.

Matbestilling via appen – 10.000 pizzaer i året

Stasjonen tilbyr både vaskehall, dekkskift, dekkhotell, oljeskift og enklere bilservice, som for eksempel skifte av viskere, lyspærer og liknende, som er et viktig servicetilbud i et lite lokalsamfunn. Likevel er det maten som er det store trekkplasteret.

– Vi var tidlig ute med å la kunder bestille mat via appen vår, som har tatt helt av. Vår nærhet til Mongstad har gitt oss gode muligheter til å levere overtidsmat til bedriftene på og rundt anlegget. Etter hvert har de nå etablert et godt samarbeid og fått faste avtaler med flere av bedriftene i området.

Resultatet? Stasjonen selger ca. 30 pizzaer om dagen, eller 10.000 pizzaer i året!

Satset på jungeltelegrafen

Furelid har tidligere uttalt at hun har satt pris på friheten de hadde i Best-systemet og at hvis ideen var god nok, får man muligheten til å satse. Denne friheten er videreført hos YX.

– Dette har gjort at vi kan tilby tjenester som fungerer godt i lokalmiljøet, som man kanskje ikke assosierer med hva man kan få på en bensinstasjon, ler hun.

En av disse gode ideene har vært å tilby cateringtjenester. – Da vi i 2021 utvidet kjøkkenet og spiseområdet, lekte vi med tanken på å levere tapas, koldtbord, snitter og smørbrød til bryllup og konfirmasjoner, forteller Furelid.

– I begynnelsen var det flere som var litt skeptiske, men etter hvert begynte jungeltelegrafen å gå, og nå har vi masse å gjøre, ler hun.

Pågangen har ført til at de i dag er 12 fast ansatte, hvorav fem jobber heltid.

– De ansatte sin innsats og engasjement er viktig for at vi kan satse på et utvida mattilbud, dette er teamarbeid.  Alle ansatte er involvert! understreker Furelid. Om våren er det mange bryllup og konfirmasjoner, så det har vært full fart på stasjonen de siste månedene.

Samtidig som stasjonen får ny YX-profil på fasader og pumper, fortsetter utviklingen av tilbudet på innsiden.  – Vi ønsker å være mer enn en bensinstasjon. Vi skal være et sted folk kommer til fordi de vet at de får det de trenger. Nå er ambisjonen at vi også skal være «uslåelig på burger» ettersom vi utvider en allerede spennende meny med kvalitetsburgere.

– Så enten det er drivstoff, pizza, eller catering til den store dagen, så kan vi ordne det, avslutter Grethe Furelid.