Innovasjon reduserer bruk av soppmidler i jordbær med opptil 80%

Bær er sårbare og svært utsatt for meldugg, en hardnakket soppsykdom. For å beskytte avlingene har man vanligvis måttet bruke kjemiske midler. Men nå har dette endret seg. I Belgia har en gruppe engasjerte produsenter, som var ute etter renere og mer naturlige alternativer, funnet en bærekraftig måte å bekjempe sopp på ved å bruke lys i stedet for kjemikalier.

Autonome roboter som bruker UV-C-stråling (ultrafiolett C-stråling), tas nå i bruk i stor skala i den belgiske jordbærnæringen. Disse maskinene beveger seg autonomt gjennom veksthusene om natten og bruker ultrafiolett lys til å uskadeliggjøre sopp før den rekker å spre seg. Ved å bruke lys til å holde plantene friske, har næringen gått fra forsøksprosjekter i 2017, til fullskala kommersiell bruk av teknologien denne sesongen.

– I mars 2026 brukte 40 % av belgiske jordbærprodusenter allerede denne teknologien. Dette dekker omtrent halve det aktuelle arealet for borddyrking av jordbær. Kapasiteten er doblet fra i fjor til nå, så dette er i ferd med å bli en sentral del av infrastrukturen vår, forklarer Nele Van Avermaet fra VLAM (Flanders’ Agricultural Marketing Board). 

Bedre avlinger på en naturlig måte

For bøndene gjør innføringen av UV-C-robotene at hele innhøstingen endrer karakter. Ved å behandle plantene om natten har produsenter oppnådd en reduksjon på opptil 80 % i bruken av soppmidler, og i noen tilfeller redusert antall behandlinger med to tredjedeler. Kombinert med bruk av nytteinsekter for å bekjempe skadedyr på naturlig vis, har denne innovasjonen halvert nødvendige antall plantevernmidler og gir renere og mer hardføre bær.

– Siden vi begynte å bruke UV-C-robotene, ser vi forskjellen i veksthuset hver morgen, sier en produsent fra Coöperatie Hoogstraten. – Vi må ikke lenger bruke kjemiske midler, så plantene holder seg sterke. Vi har selv sett at avlingen ser mye mer livskraftig ut og har et merkbart glansfullt utseende. For oss handler det ikke bare om effektivitet, det handler om å levere jordbær som ser ut og smaker akkurat slik bær av høyeste kvalitet skal, og det gir trygghet å vite at de er produsert på en bærekraftig måte.

Det teknologiske skiftet sikrer at belgiske jordbær fortsatt har disse overlegne fysiske egenskapene når de kommer til forhandlerne denne sesongen. Siden nordmenn liker å spise jordbær også utenom den korte lokale sesongen, er import av jordbær fra Europa avgjørende for å dekke etterspørselen.

Den flamske produksjonsmodellen er utformet for å etterkomme den høye etterspørselen etter jordbær i perioder der lokal produksjon er begrenset. Takket være en effektiv forsyningskjede og bærekraftige dyrkingsstandarder, fungerer belgiske produkter som et supplement til den nasjonale produksjonen vår, og sikrer kontinuerlig tilgang til friske bær av høy kvalitet i butikker gjennom hele den forlengede salgssesongen.