Konseptet som tredoblet issalget

Hjernen bak - NAF Utflukt - eier og drifter fire campingplasser, i tillegg til at de er et miljø for systemstøtte og forretningsutvikling spisset mot campingbransjen. Og nettopp som konseptutviklere begynte de å drodle rundt dette «hva» som trekker besøkende til nettopp din campingplass.

– Hva gjør deg valgbar overfor kunden? spør John Solberg retorisk. Solberg er daglig leder i NAF Utflukt.

Da Østfolds største isbar kom til Larkollen

Sommeren 2024 åpnet de første Campis på Larkollen Camping. Et tidligere butikklokale ble gjort om til isbar med 50 ulike issorter, softis, slush og milkshake. Åpningen ble markert med korpsmusikk og høytidelig seremoni med ordføreren.

Konseptet måtte være enkelt å innføre for campingplasseiere og ansatte, uavhengig av deres erfaring og kompetanse. Derfor utviklet Utflukt Campis som en ferdig konseptpakke. I samarbeid med Diplom-Is får campingplassene tilgang til utstyr, opplæring, produktsortiment, design, profilering og markedsføring.

Hver plass kan tilpasse innholdet til sine behov, men den grunnleggende opplevelsen skal være den samme: et synlig, gjennomarbeidet og raust isbar-konsept med glimt i øyet.

Issalget skjøt fart

På Larkollen lot effekten ikke vente på seg.

Issalget økte fra 250.000 kroner til 750.000 kroner i løpet av den første sesongen. Året etter fortsatte veksten, og for Larkollen ligger issalget an til å passere én million kroner i år.

Resultatene vakte oppsikt også utenfor Larkollen.

I 2025 ble Campis innført til nye åtte campingplasser. Samtlige opplevde vekst i issalget – fra dobling til firedobling sammenlignet med tidligere sesonger.

– NHO Reiseliv Innkjøpskjeden er stolte av samarbeidet med NAF Utflukt. Det som kanskje gleder oss aller mest, er når samarbeidet gir konkrete resultater i form av økt salg og forbedret økonomi for aktørene. Campis er et godt eksempel på nettopp dette. Vår samarbeidspartner Diplom Is har også vært en viktig bidragsyter, gjennom kompetanse, produkter og løsninger som løfter konseptet, sier Marit Norheim i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden. Norheim er Key Account Manager tilknyttet samarbeidet med NAF Utflukt.

Hva er suksesskriteriene?

Campis er bygget rundt opplevelse, synlighet og gjenkjennelighet. Isbaren skaper liv og overrasker med det lille ekstra, samtidig som den gir faste gjester og gjennomreisende en konkret grunn til å stoppe opp litt lenger.

Samarbeidet med Diplom-Is har også vært en viktig del av suksessen.

– Det var viktig for oss å finne en samarbeidspartner av en viss størrelse, som ga forutsigbare leveranser og som hadde et bredt nok utvalg til at hver plass kunne tilpasse sin egen Campis. I etterkant har vi også sett at merkevaren Diplom-Is hjelper med gjenkjennbarhet. De representerer noe mange forbinder med sommer og gode minner, sier Solberg.

– For oss i Diplom-Is er dette et godt eksempel på hva et sterkt samarbeid kan skape. Vi er stolte over å være NAF Utflukt sin samarbeidspartner, og med et felles mål om å gi gjestene gode iskremopplevelser, har vi sammen utviklet noe som forener en av Norges eldste iskremmerkevarer med den urnorske campingferien. Erfaringene fra Larkollen viste at det er mulig å skape noe større når man jobber målrettet sammen, og vi gleder oss til å skape flere gode iskrem-minner sammen med Campis, sier Fatma Stér, Forretningssjef OHH i Diplom-Is.

Campis følger turistveiene

Samtidig viser erfaringene at konseptet fungerer langt utover de klassiske sommerdestinasjonene.

– Gaupnetunet Camping og Hotell i Sogndal ligger ved veien og i nærheten av Jostedalsbreen. De er ikke den typiske «sommer og strand»-campingplassen, men har likevel hatt stor suksess med Campis, forteller Solberg.

Den kanskje viktigste lærdommen er at attraktive gjesteopplevelser ikke nødvendigvis krever store investeringer eller omfattende utviklingsprosjekter. Det handler om å skape noe som gir stedet identitet og gjestene en grunn til å huske besøket.

Mot et nasjonalt Campis-pass?

Fremover skal Campis finjusteres. Målet er at hver campingplass skal sette sitt eget preg på konseptet gjennom lokale is-navn, de ansatte sine favorittkombinasjoner og andre små grep med humor og tilhørighet. Kanskje kommer det også et nasjonalt Campis-pass i årene som kommer. Det handler også om å bygge kundelojalitet.

– Hovedmotivasjonen er å skape en plass som er mer attraktiv og som gjør at gjestene trives. De skal oppleve at her skjer det noe ekstra, og at her er det godt å være, avslutter Solberg.