Nå blir det enda enklere å spise godt på farta

Den splitter nye serien med gode produkter er laget for de som vil ha mat på farta som smaker godt, metter og føles bra å spise.

Produktene er tilgjengelige i en pilotperiode frem til uke 40. Målet er å samle tilbakemeldinger fra forbrukere før produktene eventuelt lanseres i større skala. Blir responsen god, er målet at forbrukerne kan se frem til å spise maten i flere utsalgssteder på sikt.

– Vi vet at mange synes det kan være vanskelig å finne noe ferskt på farta som både er godt og enkelt å spise, sier Kevin Olsen i BAMA Storkjøkken.

– For å forstå utfordringene forbrukerne opplever når de skal spise god mat på farta, har vi brukt mye tid på å snakke med dem, forteller Anne Marit Hanssen, kategori- og innkjøpssjef i BAMA Storkjøkken.

– Vi har blant annet gjennomført intervjuer, undersøkelser og smakstester hele veien i produktutviklingsfasen. Resultatet er en helt ny serie med nye produkter og en ny merkevare som skal løse hverdagsproblemene rundt mat på farta, sier hun.

Smarte løsninger som løser faktiske problemer

Gjennom hele prosessen har kokker fra BAMA eksperimentert på kjøkkenet sammen med kundene. Slik har man utviklet oppskrifter og emballasje som svarer ut forbrukernes ønsker og behov.

Resultatet er næringsrike og velsmakende produkter med smarte løsninger for et enklere måltid på farten.

– En tilbakemelding vi har fått er dressingposer som kan være vanskelige å åpne. De er en kilde til frustrasjon og potensielt søl. Derfor har vi blant annet laget en shaker-salat hvor man rister begeret for å blande dressingen, forteller Olsen.

– En annen smart løsning er et salatbeger utformet for å kunne holdes i én hånd, tilføyer han.

Kvalitetsråvarer sørger for den gode smaken

Men det er ikke bare forpakningen som fått detaljfokus. Også det som er inni har blitt plukket ut med kvalitet i høysetet.

– Vi har lagt vekt på å bruke kvalitetsråvarer og lage mat som gir påfyll med god samvittighet. Alt er håndlaget i Oslo, med mål om å gjøre hverdagen enklere. Uten å gå på kompromiss med smak og næring, forklarer Hanssen.

– Dette er forhåpentligvis bare starten. Ambisjonen er å gi folk flere og bedre alternativer på farten. Mat som både metter og føles bra å spise.