NorgesGruppen lanserer nytt «Mat i farta»-konsept i 430 butikker

– Vi har over lang tid jobbet med å utvikle konseptet som nå er lansert i alle våre kjeder. Konseptet ble rullet ut til 430 butikker i Østlandsområdet, fordelt på 165 Kiwi butikker, 100 Meny, 15 Spar, 95 Joker og 60 Deli utsalgssteder, sier Inger Longva Birkevold, kategorisjef for fersk ferdigmat i NorgesGruppen.

– Det har vært gjennomført flere piloter i løpet av prosjektperioden, med tilhørende forbrukerundersøkelser knyttet til sortiment og konsept. Dette har dannet grunnlaget for produktutviklingen og konseptet.  Sortimentet består av 30 varelinjer; baguetter, wraps, sandwicher, salater, begerprodukter som yoghurt, grøt, chiapudding og cottagecheese, samt noen desserter.

Det er etablert egne destinasjoner for «Mat i farta» for alle butikkene som skal ha det nye konseptet. Kjedene har ulike måter de tar ut konseptet på, med kjedespesifikt materiell, men felles for alle butikkene er at sortimentet er samlet på ett sted/destinasjon i butikk, sier Inger Longva Birkevold.

Det nye produksjonsanlegget ligger på Furuset i Oslo og består av topp moderne produksjonslinjer.

God og sunn mat i en travel hverdag

De nye «Mat i farta»-produktene skal gjøre det enklere å velge rask, god og sunn mat i en travel hverdag.

– Stadig flere spiser på farta, enten mellom møter, på vei hjem eller i lunsjen. Derfor ønsker vi å tilby kundene våre flere ferske og sunne alternativer som er enkle å ta med seg, sier Elisabeth Christine Moen, kategorisjef i Kiwi

Kiwi har lansert det nye konseptet «Ferskt på farten» i samarbeid med Bakehuset. Bakehuset består av elleve lokalbakerier og er et heleid selskap av NorgesGruppen. Nå får kunder i 165 Kiwi-butikker tilgang til et bredt utvalg dagsferske baguetter, wraps, sandwich, salater, grøt og andre begerprodukter— levert seks dager i uken.

Det mest unike med satsingen er de dagsferske baguettene som leveres til butikk hver eneste dag.

– Dette er noe helt nytt hos oss, og det gjør oss unike i markedet. Kundene får dagsferske baguetter levert direkte til butikk seks dager i uken, sier Moen.

– Konseptet består også av noen helt nye spennende begervarianter, som vi tror vil treffe nye målgrupper godt. Det er blant annet Havregrøt med eple/kanel & granola, Chiapudding med bringebær, Cottage cheese & blåbær og to ulike yoghurter med granola.

Vi vet at kundene ønsker både kvalitet, ferskhet og valgfrihet når de skal ha noe raskt å spise. Nå får de et større utvalg av gode alternativer hos Kiwi, sier kategorisjef Elisabeth Christine Moen.