Suksess for sunnere mat på farten

Målet til Vegetarentusiast, kokebokforfatter og samfunnsdebattant Hanne-Lene Dahlgren er å påvirke folk til å spise grønnere. Med lanseringen av Edamamewrap á la Skagen og Himmelsk Hummus i Narvesen i fjor høst, tok hun et stort skritt i riktig retning. De plantebaserte produktene kan vise til godt salg så langt, og til våren blir serien utvidet med to salater.