– Vi mener tiden er moden for dette nå. Dette er normalen i store deler av verden, sier Morten Malting, direktør for Food & Beverage i Scandic Hotels Norge.

Det nye frokostkonseptet innføres nå på alle Scandic-hotellene

Fra i sommer har Scandic Hotels sluttet å inkludere frokost i romprisen for ferie- og fritidsgjester, slik det er vanlig i de fleste markeder utenfor Norden. 

Redaktør
Publisert Sist oppdatert

Nå får gjestene mer fleksibilitet til å sette sammen sitt hotellopphold. Det er ikke alle som ønsker, eller har tid til, å spise en større frokost. Mange utenlandske gjester har også et litt mer avslappet forhold til frokosten enn de norske, de tar det heller igjen til lunsj. Da er det ikke logisk at en stor frokostbuffet skal være inkludert i romprisen. Buffeter gir mye svinn, med et frokostkonsept der gjestene selv velger å betale for frokost, kan hotellene redusere matsvinnet ytterligere.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

150,- 575,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd

1875,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

1,- 145,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd

1430,-

KJØP

hotell
Powered by Labrador CMS