Ny innkjøpsleder i de Historiske, Harald Berger (t.h.), med adm. dir. Nils Henrik Geitle.

Hva skal til for at serveringsstedene setter flere økologiske produkter på menyen?

Her er innlegget fra Harald Berger, innkjøpssjef i "De Historiske" på Mat & Marked konferansen, om hvordan de har lykkes med å innføre økologiske produkter i sine hoteller og restauranter. 

Journalist
Publisert Sist oppdatert
økologiske produkter hotell
Powered by Labrador CMS