Juicerester blir til fiberrike rundstykker

For å redusere miljøpåvirkningen fra leverandørkjeden kreves det nytenkende og sirkulære løsninger. I flere år har Strawberry tilbudt juice og smoothies fra Rscued og Råsaft. Produktene fra Rscued er laget av frukt og grønnsaker som ellers ville blitt kastet. Nå tar de samarbeidet til neste nivå ved å også ta vare på de fiberrike pressrestene som blir til overs ved juiceproduksjon, en ressurs som tidligere har gått tapt. Disse nye rundstykkene blir et fast innslag på frokostbuffeten ved de fleste Strawberry-hoteller.