Gisle Melhus og kona Åshild Elton Jacobsen høster seiersløk.

En gammel, ny oppdagelse for mange toppkokker

I bratte skråninger på Vestvågøy i Lofoten vokser en av Norges mest særpregede og eksklusive matplanter.

Publisert

Seiersløk har vært kjent lokalt i hundrevis av år, men har inntil nylig vært en godt bevart hemmelighet for de fleste utenfor Lofoten. Nå får flere kokker og restauranter tilgang til den unike råvaren.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

199,- 599,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

19,- 149,-

KJØP

Powered by Labrador CMS