Hele det italienske kjøkken på Unescos verdensarvliste

Unesco anerkjente italiensk matlaging som «immateriell kulturarv» onsdag.

Italias statsminister Giorgia Meloni, hvis regjering har kjempet for «made in Italy»-produkter som en del av sin nasjonsfremmende agenda, er glad for anerkjennelsen.

– For oss italienere er matkunst ikke bare mat eller en samling oppskrifter, det er mye mer. Det er kultur, tradisjon, arbeid, rikdom, sier hun i en uttalelse.

På en samling i New Delhi ble flere tillegg til listen over immateriell kulturarv bestemt, deriblant den hinduistiske festivalen Diwali med sine tradisjoner og badekulturen på Island.

Italienske kulturmyndigheter startet en prosess med å få anerkjennelse fra Unesco i 2023.