Det nye pilotprosjektet skal øke kunnskapen rundt bruk av lokale råvarer på kjøkkenet, og består blant annet av samlinger mellom politikere, innkjøpere, bestillere og leverandører.

Thomas Rasmus Skaug - VisitNorway.com

Innovasjon Norge støtter nytt pilotprosjekt for norsk lokalmat

Prosjektet skal øke offentlige innkjøp av norsk lokalmat.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 24.01.2025 - 10:36

Annonse

Pilotprosjektet er en del av landbruks- og matminister Geir Pollestads oppskrift for mer lokalmat og lokal drikke, som ble lagt frem forrige uke. Målet er å styrke mindre produsenters evne til å levere til det offentlige gjennom etablerte matnettverk, noe som vil kunne posisjonere dem med tanke på offentlige anbud.