Klart for NM i Honning 

– Å velge ut finalistene har vært en smertefull prosess. Norsk honning holder ekstremt høy kvalitet, og det er ofte kun ørsmå nyanser som skiller produktene fra hverandre. Alle deltakerne fortjener heder og ære, sier Jørgensen. Hun er en av landets få honningsensorikere og har luktet og smakt seg gjennom hundrevis av honninger. – At så mange produkter har gått videre til finalen, gjenspeiler det skyhøye nivået norsk honning holder, understreker hun.