Rekordår for økologisk omsetning, men norsk produksjon henger etter

– 2025 var et rekordår for omsetning av økologiske varer i Norge. Nylig publiserte tall fra Landbruksdirektoratet viser en verdivekst på hele 17,6 prosent i dagligvarehandelen, og Debios tall viser også vekst på 27 virksomheter innen foredling, import og omsetning, kommenterer Johan Henrik Frøstrup, daglig leder i Debio. Samtidig peker ikke alle pilene i samme retning.

Den samlede økologiske produksjonen seg holder relativt stabil på 4,5 prosent, inkludert karensareal, men antall gårdsbruk i økologisk produksjon går ned med 17 bruk.

– Utviklingen viser en tydelig trend i landbruket, der stadig flere gårdsbruk legges ned, samtidig som etterspørselen etter økologiske varer øker i markedet. Det understreker behovet for et krafttak de nærmeste årene for å rekruttere flere økologiske bønder, dersom vi skal nå stortingets mål om 10 prosent økologisk jordbruksareal innen 2032. Etterspørselen er der – spørsmålet er om den skal dekkes av importerte økologiske varer, eller av norskproduserte varer, sier Frøstrup.

Vestfold er i 2025 fylket med høyest andel økologisk areal på 8,1 prosent, kun 1,9 prosentpoeng unna stortingsmålet, tett fulgt av Østfold med 7,8 %. Rogaland er fylket med lavest andel (0,9 %), men også fylket med størst vekst (7 %).

Samlet har antallet økologiske landbruksvirksomheter gått ned 3,1 % de siste fem årene. Denne utviklingen har likhetstrekk med det norske landbruket som helhet hvor antallet virksomheter gikk ned 3,8 % i samme periode.