Stor interesse for Iskremdagene 2026
For tredje år på rad arrangerte Bako Iskremdagene og i år ble det rekordoppmøte. Over 100 påmeldte fylte lokalene på Fjellbo med isglede, fagprat og høy aktivitet gjennom flere dager.
- Iskremdagene er blitt en faglig møteplass for iskiosker, kaféer, bakerier, convenience og HoReCa-aktører som ønsker inspirasjon, produktnyheter og konkrete løsninger før sesong, sier markedssjef Amela Ramic.
Arrangementet ble gjennomført som åpent hus, med demonstrasjoner, samtaler og mulighet til å bli kjent med hele bredden i Bakos sortiment fra iskremtilbehør til emballasje, pynt og serveringsløsninger. Bako representerer blant annet Nic i Norge, og tilbyr et av landets bredeste sortiment innen iskremtilbehør.
En av de store snakkisene i år var nyheten Biscoff-kjekssmuler. En enkel topping som gir både tekstur og en smak kundene kjenner igjen.
Den andre tydelige interessen var frozen frappé-maskinen. Maskinen kan enten brukes til selvbetjening eller betjent servering. En viktig fordel er at frappen ikke er meieribasert, noe som reduserer antall allergener og gjør den tilgjengelig for flere. Primulator var med og svarte på spørsmål om maskiner, kapasitet og vedlikehold.
Nylige artikler
Innovasjon reduserer bruk av soppmidler i jordbær med opptil 80%
Færre nordmenn planlegger sommerferie i Norge
Hotell og bankfilial
87% av norske kvinner og 75% av norske menn har endret matvanene sine
Hurtigruten styrker satsingen på Svalbardlinjen
Mest leste artikler
Riksmekleren etter hotell- og restaurantstreiken: Ikke grunnlag for ny mekling ennå
Riksmekleren kaller inn partene i hotell- og restaurantstreiken til møte
Hotellstreik i Egersund: Grand Hotell forskutterer sykepenger, men sjefen må vaske selv
Mange norske reiselivsbedrifter frykter dårligere markedsutsikter før sommeren
Streik rammer serveringssteder på seks lufthavner