Nyheter
– Vi overdriver ikke når vi sier at selve grunnlaget for driften ble borte over natten, sier kjedeleder Preben Oosterhof i Sabrura Sticks & Sushi, som kommer til Mat & Marked 1. september.
Slik håndterte de koronaen
1. september får du innblikk i tre spennende eksempler på hvordan matbransjen har håndtert koronautfordringene gjennom 2020 og 2021.
Sushikjeden Sabrura Sticks & Sushi måtte snu seg rundt i en rykende fart da de måtte pakke ned buffetbordet som følge av koronakrisen som traff oss i fjor vår. Dersom selskapet ikke klarte å omstille seg, kunne de like gjerne stenge alle kjedens 16 restauranter.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd
1950,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd
1430,-
KJØP
Nylige artikler
Rekord-tall for hotellene i 2025
Ny McDonald’s i Kristiansund og Trondheim åpnet dørene i romjulen
Bortimot halvparten planlegger reise i vinterferien
Fra 1. januar 2026 ble det forbudt å selge energidrikk til barn under 16 år
Staten ønsker ikke vekst på Svalbard: – Fullproppet med master og doktorgrader
Mest leste artikler
Rekordår for norske hoteller i 2025: Høyeste rompriser og belegg noensinne
Rekordvekst i utenlandske overnattinger styrker norsk reiseliv i 2025
Vinterens reiseplaner: Norgesferie og internasjonale eventyr
Turisme på Svalbard: En voksende næring i utfordrende klima
Forbud mot salg av energidrikk til barn under 16 år fra 2026