Reiseliv

Anders Braathen er ett av hodene bak Smalhans, som har evnet den unike bragden å fortsatt bli ansett som en av Oslos heteste restauranter, etter 10 års drift.

«Hele» Oslos nabolagsrestaurant forbereder julemenyen

Anders Braathen, også kjent som «Hipstakokken», forbereder julemenyen på Smalhans, mens han forteller om mat og livet på restaurantkjøkkenet.

HANS KRISTIANSEN HANS KRISTIANSEN
Publisert Sist oppdatert

­– Jeg hadde egentlig mest lyst til å bli bartender da jeg var tretten. Men så ble jeg plutselig mer interessert i å lage mat, sier Anders Braathen.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

199,- 599,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

19,- 149,-

KJØP

reiseliv
  • Siste
  • Mest lest

Nylige artikler

Mest leste artikler

Powered by Labrador CMS