Alt klart for finale i "det norske måltid"

Finaledommerne i har smakt seg gjennom alle de 33 finalistproduktene. Resultatet blir offentlig under finalegallaen i Stavanger fredag 8. januar 2016 på .Men noen meldinger tillater dommerne seg å komme med, etter en intens smaksdag på Gastronomisk Institutt. - Vi ser at trenden blant norske matprodusenter som er med i Det Norske Måltid er rene, enkle og velsmakende produkter, sier finalejuryen.Juryleder (forsker og professor i Nofima), han har vært med i juryen flere år. - Jeg ser at kvaliteten øker på norsk mat, sier han. (TV2/God Morgen Norge) mener at Det Norske Måltid er sentralt for forbrukernes tilgang til lokalmat. - Det Norske Måltid viser frem gode produsenter og jeg oppfordrer forbrukerne til å be sine lokalbutikker om å få varene inn i hyllene.- Dette er matens Oscarutdeling og er et mål for produsentene å strekke seg mot, sier kokk (Masterchef TV3/Tango Bar og Kjøkken). Kokk (Kokkeandy), (PhD Smak, Gastronomisk Institutt) og kokk (NordØst Food & Cocktails Trondheim) er også med i finalejuryen.Av alle Norges 19 fylker er 13 representert i finalen. De 33 finalistene i Det Norske Måltid 2015 er også med i konkurransen om å bli , en pris som deles ut av . Prisen består av tjenester for å utvikle produktets merkevare og markedspotensial videre og har en verdi på 100.000 kroner.Det Norske Måltid eies og drives av .

Det Norske Måltid 2015Clarion Hotel EnergyEinar RisvikWenche AndersenKjartan SkjeldeAnders Rødseth IsagerGuro Helgesdotter RognsåLars Erik VesterdalÅrets MatspireMatmerkiPax Mat AS