årets høydepunkt for champagneprodusentene

Jul og nyttår er den tiden på året da det drikkes mest champagne. - Rundt 60 prosent av champagnesalget foregår i de tre månedene før nyttår. Bollingers stil, med et meget sterkt innslag av Pinot Noir, passer også godt for den kalde årstid, sier eksportdirektør for Bollinger.- 2014 har vært et bra år for Bollinger, salget har vært godt, til tross for at mange land i Europa fortsatt har økonomiske problemer. Frankrike har vært et litt vanskelig marked i det siste, det virker som også turistene har redusert champagnekonsumet. Men mange andre land har bra økning i salget, Norge er et meget godt marked for oss. Storbritannia, som står for 1/3 av Bollingers salg, er stabilt. Kina er foreløpig et lite marked, de ligger på 24. plass for champagnekonsum generelt, men Hong Kong er sterkt.Vinhøsten iår var førsteklasses, så 2014 ser ut til å bli et vintage år og vi vil lage en Bollinger R.D. 2014. R.D. står for Récemment Dégorgé, champagne som er lagret på fat eksepsjonelt lenge. Når den så tappes på flaske er den utrolig frisk og aromatisk. R.D. produseres kun av eksepsjonelt gode årganger, sist var 2002-årgangen.Den store trenden nå er at champagne brukes mer og mer til mat, ikke kun som aperitiff. Vi markedsfører også Bollinger primært som følge til mat. Vi selger rundt 25% gjennom restauranter og barer, det er en ganske stor andel, mange gjester får sansen for Bollinger ute på serveringssteder. Mange sommelierer er også gode ambassadører for oss, sier Reuter.- Champagne er et produkt som alle aldersgrupper setter pris på, men det er viktig for oss at de yngre også får et forhold til champagne, derfor samarbeider vi med vinklubber ved de kjente høyskolene og universitetene i Frankrike, som ENA (École nationale d'administration og . Bollinger sponser også forskjellige sportsarrangementer, bl.a. prestisjefulle i England, der verdens beste veddeløpshester møtes foran et champagnedrikkende publikum. Et annet av årets store høydepunkter innen sport i Storbritannia, , ro-regattaen mellom universitetslag fra Oxford og Cambridge, er også et arrangement Bollinger er involvert i. Neste år kommer en ny James Bond film og Bollinger R.D. vil fortsatt være James Bonds foretrukne champagne. To kasser R.D. er allerede sendt til Roma, der mye av handlingen skal foregå denne gang. Bollinger vil også lage en Limited Edition champagne, spesielt relatert til den nye filmen. Så 2015 blir et travelt år for Bollinger, først lansering av La Grande Année 2005 og La Grande Année Rosé 2005, så James Bond-premieren, sier Karl-Frédéric Reuter.Bilde:

Karl-FrédéricReuter,École PolytechniqueRoyal AscotThe Boat RaceBollingers eksportdirektør, Karl-Frédéric Reuter, med Monica Andersen, markedssjef i Bollingers norske importør, Haugen-Gruppen AS.