Årets kokk 2023: Skal du kjempe for Norges ære i Trondheim 2024?

Tradisjonelle norske råvarer og retter står i fokus i kampen om å vinne en plass som kandidat til Årets kokk 2023. Den av kandidatene som vinner Årets kokk, skal deretter kvalifisere i Bocuse d’Or Europe, som i 2024 arrangeres i Trondheim, for å bli Norges kandidat til verdens mest prestisjefylte kokkekonkurranse, Bocuse d’Or 2025.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 16.12.2022 - 08:27 Sist oppdatert 16.12.2022 - 09:27

Annonse

I konkurransen Årets kokk i september, kåres Norges kandidat til Bocuse d’Or 2025. For å bli en av deltakerne i Årets kokk-finalen, må en overbevise det norske Bocuse-akademiet. Deres jobb er å sikre at de utvalgte besitter den nødvendige fagkunnskapen og de personlige egenskapene som kreves for å hevde seg i verdenstoppen. Det skjer i første omgang gjennom vurdering av innsendelsesoppgaven. Fristen for årets søknad er 20. februar 2023, kl. 17.00