Restaurant

- Alle som jobber med mat må forholde seg til krav og forventninger om at maten skal være bærekraftig, sier leder i Kost- og ernæringsforbundet Arnt Steffensen.

Bærekraftig kjøkkendrift på agendaen

Hvordan kan vi utvikle og forbedre kjøkkendriften, slik at den blir både bærekraftig og gjennomførbar i praksis? Dette spørsmålet står helt sentralt når Kost- og ernæringsforbundet inviterer til viktig konferanse onsdag 15. februar 2023, på UMAMI ARENA.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 29.08.2022 - 09:33 Sist oppdatert 29.08.2022 - 11:33

Annonse

Kost- og ernæringsforbundet er en yrkesorganisasjon i Delta, med medlemmer som kjøkkensjefer, ernæringskokker og kjøkkenpersonell – i all hovedsak innen offentlig sektor.