Bærekraftig messe-resultat på Noresdagen

­Nores er en medlemseid innkjøpsorganisasjon for hoteller og restauranter i Norge og Sverige, og medlemmene er veletablerte og profilerte aktører, både enkeltbedrifter og kjeder. Noresdagen er et årlig arrangement som inneholder foredrag for å drive bransjen fremover, stor leverandørmesse som viser beste praksis på KuttMatsvinn og en festmiddag der vi feirer hverandres innsats. I sin velkomsttale for festmiddagen presenterte Pål Semb-Johansson resultatene for hvor mye overskuddsmat som hadde blitt reddet etter messen tidligere på dagen, til stor jubel fra salen!