Restaurant

Billig restaurantmat ved stengetid

Publisert Sist oppdatert
På mobilappen «» tilbyr endel restauranter nå mat til en billig penge, dersom man henter den like før stengetid. - På den måten sparer forbrukeren penger samtidig som man kan være med å bekjempe matsvinn, sier gründer til .– Ideen kom da jeg var på buffet med en kamerat. Vi spurte kelneren hva de gjorde med maten som ikke ble solgt. Da han sa de kastet alt, tenkte vi at dette måtte det gå an å gjøre noe med.Appen startet i København ifjor høst, og har blitt godt mottatt på det danske markedet. Siden har den blitt introdusert i flere land. I Norge er de fleste restaurantene å finne i Oslo, men Haanes sier de prøver å få med utsalgssteder over hele landet.– I første omgang jobber vi med stedene som har mye matsvinn. Det blir hoteller, bakerier, buffetrestauranter og sushirestauranter.Ifølge Haanes tar de selv ti kroner per salg som blir gjort gjennom appen.Seniorrådgiver i Mattilsynet sier det er et positivt tiltak, så lenge man følger visse regler. Det viktigste er at maten må holde lik kvalitet uansett hvem som kjøper den. – Det som er egnet til gjesten til bords, er like egnet til den som kommer inn og plukker opp maten på slutten av dagen, sier Wold til NRK.
Too good to goStian HaanesNRKAtle Wold

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

150,- 575,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd

1875,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

1,- 145,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd

1430,-

KJØP

Powered by Labrador CMS