Restaurant
Christian andré pettersen - årets kokk 2017
Fem sterke finalister konkurrerte tirsdag, i Mathallen i Oslo, i Norges mest prestisjefulle kokkekonkurranse Til slutt gikk seirende ut av konkurransen og blir med det Norges kandidat i den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen.Kokkene og , tok henholdsvis sølv og bronse i konkurransen.Et fantastisk mesterlag bedømte årets fem kandidater: Esben Holmboe Bang (æresdommer), Tommy Myllymaki, Serge Vieira, Jørn Lie, Bent Stiansen, Lars Erik Underthun, Charles Tjessem, Tom Victor Gausdal, Sven Erik Renaa, Geir Skeie, Gunnar Hvarnes og Christopher W. Davidsen.Det var ikke bare Norges kandidat til den internasjonale Bocuse d’Or-konkurransen som ble kåret. Det ble også delt ut pris for blant annet beste ganefryd med tørrfisk fra Lofoten, beste commis og beste identitet.For første gang ble også delt ut. Stipendet gis av Kulturdepartementet og er på NOK 100.000,- som skal brukes til trening og på å utvikle kreative kulinariske uttrykk. Stipendet ble fordelt på de tre første plasseringene.
Årets Kokk 2017.Christian André PettersenØyvind Bøe DalelvRasmus Johnsen SkoglundÅrets Kokk 2017: Christian André Pettersen
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Arbeidstilsynet styrker innsatsen for arbeidsmiljøet i overnattings- og serveringsbransjen
Stadig flere ønsker at julebordet skal være mer enn bare en middag
Widerøe kåret til Europas beste regionale flyselskap
Virke: Statsbudsjettet 2027 – ingen styrkning av norsk reiseliv
– Hotellmarkedet i Tromsø er et av de desidert mest solide i Norge
Mest leste artikler
June Johansson blir hotelldirektør for The Hoxton Oslo
Flere hundre taxisjåfører utestengt fra Gardermoen etter svindel
Oslo-restauranter kjøpte stjålet kjøtt fra matbutikker
Norske hoteller med sterk vekst i tredje kvartal og september
Tromsø-hotellene vokser kraftig med økt rombelegg