Restaurant
Christopher davidsen til topps i vm i kokkekunst
Norge stakk nok en gang av med seieren i VM i kokkekunst. 92 kokker deltok i Chef Challenge – VM i kokkekunst – i Stavanger sist helg.- Dette er veldig stort uttaler en rørt Christopher Davidsen, og retter samtidig en stor takk til assistenten Christer Rødseth, familie og kokkevenner som har støttet ham frem til seieren. - I tillegg ble det seier på hjemmebane, og dette betyr utrolig mye for meg, sier Davidsen, som til daglig er assisterende kjøkkensjef ved restauranten på Rica Nidelven Hotel i Trondheim.Annenplassen gikk til USA, mens Hong Kong kom på tredjeplass. fra Danmark var en av dommerne under konkurransen, og han er full av lovord om det norske teamet. - Det er ett uttrykk som oppsummerer deres innsats «all in». Jeg ser den samme tendensen i de andre nordiske landene. Når de har bestemt seg for å konkurrere, går de inn med fullt fokus. Det trener og arbeider svært systematisk frem mot konkurransen, og under konkurransen er ingenting overlatt til tilfeldighetene. Det er denne systematikken, i kombinasjon med kokkefaglige teknikker og gode smaker, som førte Davidsen og Rødseth øverst på pallen i Global Chef Challene, sier Per Mandrup., president i Norges Kokkemesteres Landsforening, er også stolt. Norge var vertskap for verdenskongressen for kokker i Stavanger 2.- 5. juli, at vi tok gull på hjemmebane er en stor seier for oss og en flott avslutning på kongressen, legger en tydelig stolt Hartviksen til.
GlobalPer MandrupKristine H. HartviksenBilde: Christopher Davidsen (t.h.) og commis Christer Rødseth, gikk til topps i Global Chef Challenge – VM i kokkekunst – i Stavanger i helgen.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
150,- 575,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd
1875,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
1,- 145,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd
1430,-
KJØP
