C.O. Nielsen-viner tilbake på Frogner

Caroline Othilie Nielsen etablerte i 1900 C.O. Nielsen Colonial og Vinforretning i Thomas Heftyes gate 47 på Frogner. Lokalet huser idag det lett eksentriske serveringsstedet Maison Chat d’Or.

Kort tid etter at Vinmonopolet kjøpte opp alle vinforretningene i Kristiania, emigrerte Caroline Othilie til New York. 100 år senere ble etikettene til disse vinene designet i hennes nye hjemby av den norske designeren Simen Meyer, bosatt i New York.

I samme ånd som Caroline Othilie Nielsen, etablerte trekløveret Jojo Champfleur, Lena Andrén og franske David Fahouder vin-, te- og champagnesalongen Maison Chat d’Or i 2021. Som en hommage til den vinelskende Caroline Othilie, bestemte Maison Chat d’Or seg for å lansere sine egne viner, med velrenommerte produsenter fra Burgund og Provence.

C.O. Nielsen 2023 Coteaux Varois en Provence

Denne deilige Provence-vinen er dyrket økologisk av en av de fremste produsentene i området, Bruno Crépin. Lys, krystallklar, lakserosa farve. Intense aromaer av pomelo, mandarin og kandisert appelsinskall. Elegant stil, rik og aromatisk, med små innslag av salt og med en behagelig, vedvarende ettersmak.

Druer: 70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Vermentino.

V-pris NOK 239,90

C.O. Nielsen “sur le fil” 2023 AOP Mâcon-La-Roche-Vineuse

Denne deilige burgunderen kommer fra Mâcon, Domaine Deux-Roches (Jean Luc Terrier). Vinen stammer helt og holdent fra én enkelt vinmark, Cru “sur le fil”, siden vinstokkene ligger langs elven med navnet “Le fil”. Dyp gylden farve. En smaksrik, frisk og floral vin, godt balansert, med innslag av hvit pepper.

Druer: 100 % Chardonnay

V-pris: NOK 269,90