Crab a riesling

Tysk vininformasjon arrangerte nylig båttur på Oslofjorden for fjerde år på rad. Med sol og blå himmel ble det en fantastisk dag med totalt 180 personer. Arrangementet fokuserer på en av Norges og en av Tysklands aller beste råvarer, taskekrabbe og Riesling! Sammen blir det en fantastisk mat- og vinkombinasjon.Ombord stilte 16 vinimportører med utvalgte rieslinger i salongen og på akterdekk, mens både for- og akterdekket var fullt av gjester som fikk gå rundt og smake vinene. loset alle gjestene gjennom en smaking og opplevelse rundt fra ende til annenOgså i år var superkokken innleid og ordnet med krabbebuffet for gjestene. Ferdig renset taskekrabbe fra Hitra, krabbeklør, brød, smør, majones og sitron stod på bordet til nytelse sammen med herlig tysk Riesling.Ettersom Eikefjord kommer fra Førde, og i tillegg eier og driver restauranten, Fjord, har han lang erfaring med norsk sjømat.Årets vinprinsesse, , fra Rheingau, tok turen til Norge for å delta på årets tur. Hun hilste alle velkommen og gjorde en flott jobbe ved annonsering og utdeling av priser.Dagens beste matchEtter smaking av 47 forskjellige Riesling-viner skulle en vinner av dagens beste match, krabbe mot riesling kåres. Alle fikk stemme og samtidig være med i trekningen av en tur til Tyskland for å lære mer om tysk vin. Dagens beste Riesling ble fra Weingut Dreissigacker i Rheinhessen. Jochen Dreissigacker som var tilstede, fikk selv ta imot diplom sammen med vinimportør Fondberg.Søndag 21. august er det duket for Crab a Riesling i Bergen.

Ken EngebretsenCrab a RieslingOle Jonny EikefjordKatharina FladungGeyersberg Riesling 2011