– Selv om driften går bra, har selskapet blant annet gjeld som forfaller til selgerne. Disse kreditorene har vært tydelig på at de ønsker gjelden nedbetalt snarest. Det gjør at vi må hente penger i et krevende marked, skriver Erlend Karlseng, medgründer og arbeidende styreleder i en epost til aksjonærene.

Eik Servering

Eik Servering trenger mer kapital for å finansiere fjorårets oppkjøp

Hans Kristiansen Hans Kristiansen Redaktør

Publisert 02.12.2024 - 10:20 Sist oppdatert 04.12.2024 - 14:37

Annonse

Siden oppstarten for bare tre år siden har Eik bygget en portefølje på 50 utesteder og restauranter. I annen halvdel av 2023 kjøpte de ialt 35 restauranter, med omtrent en halv milliard i omsetning. Blant disse de populære restaurantkonseptene Heim gastropuber, Amazonia, FYR Bistronomi, Vineria Ventedue, Den Glade Gris, Brasserie Ouest og Sawan. Nå mangler Eik penger til å gjøre opp overfor flere som har solgt til gruppen. Fra før var blant annet Bølgen & Moi, Delicatessen og restaurantene i Lava Oslo del av porteføljen.