Restaurant
Er fremtiden naturlig kyllingkjøtt, eller kjøtt fra laboratorium?
iStock/Danchooalex
Er kunstig kjøtt fremtiden?
I desember i fjor serverte en restaurant i Singapore en rett med kyllingbiter. Ikke så merkelig kanskje, men dette var første gang i historien en restaurant solgte kyllingkjøtt som ikke kom fra en slaktet kylling.
Det var ekte kyllingkjøtt, men var blitt dyrket frem fra celler i en bioreaktor. Mattilsynet i Singapore hadde godkjent kjøttet som mat for mennesker noen uker tidligere. Dette var første, og foreløpig eneste gang noe lands myndigheter har godkjent kjøtt som ikke kom fra dyr, skriver Anthony Browne, leder for miljøkomiteen i det britiske parlamentet, i The Spectator.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Irsk boutique-hotell åpnet i Berlin
Årets medlem i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden kåret
Selg Norge-prisen 2026 til Hanen
Paviljong med tyske drikkevarer på Umami Arena
SkiStar lanserer Skandinavias sterkeste snøgaranti
Mest leste artikler
Riksmekleren etter hotell- og restaurantstreiken: Ikke grunnlag for ny mekling ennå
Hotellstreik i Egersund: Grand Hotell forskutterer sykepenger, men sjefen må vaske selv
Bane NOR Eiendom størst på nye hotellprosjekter i Norge
Færre nordmenn velger norgesferie i sommer - Vestland og Innlandet mest populære
Anna Spjuth blir ny administrerende direktør i BWH Hotels Skandinavia