Restaurant
Er fremtiden naturlig kyllingkjøtt, eller kjøtt fra laboratorium?
iStock/Danchooalex
Er kunstig kjøtt fremtiden?
I desember i fjor serverte en restaurant i Singapore en rett med kyllingbiter. Ikke så merkelig kanskje, men dette var første gang i historien en restaurant solgte kyllingkjøtt som ikke kom fra en slaktet kylling.
Det var ekte kyllingkjøtt, men var blitt dyrket frem fra celler i en bioreaktor. Mattilsynet i Singapore hadde godkjent kjøttet som mat for mennesker noen uker tidligere. Dette var første, og foreløpig eneste gang noe lands myndigheter har godkjent kjøtt som ikke kom fra dyr, skriver Anthony Browne, leder for miljøkomiteen i det britiske parlamentet, i The Spectator.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Flyvelederstreiken avblåses
Flyvelederstreiken: Gratis utdannelse, garantert jobb og 1,7 millioner i lønn
Hvem blir Årets Konditor 2027?
Dårlig sommervær gir høstferie-boom
Hvem lager verdens beste paella?
Mest leste artikler
Fursetgruppen skal drive personalrestaurant i Du Nord
Flygelederstreiken: Gratis utdanning og 1,7 millioner i lønn
Hotellmarkedet i Norge: Fall i rombelegg, rekordhøye rompriser
Ex-Strawberry-ansatt innrømmer grovt underslag
Flygelederstreik skaper kaos i flytrafikken