Restaurant
Er fremtiden naturlig kyllingkjøtt, eller kjøtt fra laboratorium?
iStock/Danchooalex
Er kunstig kjøtt fremtiden?
I desember i fjor serverte en restaurant i Singapore en rett med kyllingbiter. Ikke så merkelig kanskje, men dette var første gang i historien en restaurant solgte kyllingkjøtt som ikke kom fra en slaktet kylling.
Det var ekte kyllingkjøtt, men var blitt dyrket frem fra celler i en bioreaktor. Mattilsynet i Singapore hadde godkjent kjøttet som mat for mennesker noen uker tidligere. Dette var første, og foreløpig eneste gang noe lands myndigheter har godkjent kjøtt som ikke kom fra dyr, skriver Anthony Browne, leder for miljøkomiteen i det britiske parlamentet, i The Spectator.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Utenlandstrafikken driver veksten i flytrafikken i mars
Gode tall for påsken i fjellet
Haugen-Gruppen kåret til Årets leverandør
Comfort Hotel Grenlandsporten åpnet
Verdens akevittdag 2026 med en helt ny akevittopplevelse
Mest leste artikler
Lynra revolusjonerer boligmarkedet for industriarbeidere i Norden
WorldHotels utvider med 25 historiske hoteller i Norge
Michelin-restaurant i Oslo stenger: Hot Shop avslutter etter åtte år
Unike hotellopplevelser: Uavhengige hoteller tar ledelsen i det nordiske markedet
Hotellbransjen: Hvordan Sola Strand Hotel leverer gode gjesteopplevelser