Restaurant
Sjømagasinets populære skalldyrplatå.
Er norsk sjømat blitt for dyr i Norge?
Aldri før har eksportverdien av norsk sjømat vært høyere enn i 2023. Totalt eksporterte Norge sjømat for 172 milliarder kroner i fjor. Det tilsvarer 39 millioner måltider hver eneste dag - året rundt. Men nordmenn spiser mindre fisk enn tidligere, trenden har vært fallende i flere år, spesielt blant barn og unge, det bekymrer mange.
Fiskeri- og havminister Cecilie Myrseth ser på det fallende sjømatkonsumet i Norge som en utfordring. – Vi må trappe opp innsatsen her hjemme, for vi har aldri spist mindre fisk enn i dag. Sjømat er både bærekraftig og sunt, derfor må vi snu trenden og spise mer av det, sier Myrseth, i en kommentar til sjømatstatistikken.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Noma gjenåpner – omstridt kjøkkensjef får ny rolle
Spesiallaget til port & tonic
Musserende årgangsvin fra Rathfinny
Tradisjonsrike Franken-viner
En av Antinoris toscanske perler
Mest leste artikler
NorgesGruppen kjøper 35 prosent av Fursetgruppen og satser på restaurant og catering
Halvparten må kutte i sommerferien: Dropper utenlandstur og velger billigere ferie
Airbnb og korttidsutleie: Regjeringen vil gi kommunene større makt
Cafe Watt åpner på Tullinløkka med norske råvarer og sesongmeny
Falske QR-koder på pub og restaurant: Slik unngår du quishing-svindel