Restaurant
Sjømagasinets populære skalldyrplatå.
Er norsk sjømat blitt for dyr i Norge?
Aldri før har eksportverdien av norsk sjømat vært høyere enn i 2023. Totalt eksporterte Norge sjømat for 172 milliarder kroner i fjor. Det tilsvarer 39 millioner måltider hver eneste dag - året rundt. Men nordmenn spiser mindre fisk enn tidligere, trenden har vært fallende i flere år, spesielt blant barn og unge, det bekymrer mange.
Fiskeri- og havminister Cecilie Myrseth ser på det fallende sjømatkonsumet i Norge som en utfordring. – Vi må trappe opp innsatsen her hjemme, for vi har aldri spist mindre fisk enn i dag. Sjømat er både bærekraftig og sunt, derfor må vi snu trenden og spise mer av det, sier Myrseth, i en kommentar til sjømatstatistikken.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Radisson Individuals åpner første hotell i Danmark
De fleste norske reiselivsbedrifter anser markedssituasjonen som positiv
Luksus boutique-hotell i Chianti
De viktigste mat-trendene i 2026
Kollektivtransport er reiselivspolitikk
Mest leste artikler
Gjestfrihet i hotell og restaurant: Nøkkeltallet som bygger lojalitet
Norges største VR-vandreopplevelse åpner i Tromsø
Ny kaffegenerasjon: unge nordmenn velger iskaffe året rundt
Mattrendene i 2026: 10 trender som former matmarkedet
God sommersesong for De Historiske med flere utenlandske gjester