Restaurant

Første hotellselskap i Norden med Juicy Marbles på menyen

Strawberry har de siste årene iverksatt en rekke tiltak med mål om å redusere klimautslipp og bli klimanøytrale i egen drift innen 2030. Nå vil Juicy Marbles være å finne på menyen til åtte av selskapets hoteller i Norden.

Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

­Juicy Marbles tilbyr et plantebasert alternativ som minner om kjøtt i utseende, tekstur og smak. På menyen vil gjester nå finne en rett som anslås å gi reduserte karbondioksidutslipp med 93 prosent, sammenlignet med en tilsvarende rett bestående av storfekjøtt. Tanken er å tilby et virkelig smakfullt alternativ til Steak Frites, men med et mer bærekraftig protein fra Juicy Marbles. Retten vil bli servert med tradisjonelt tilbehør som pommes frites og bearnaisesaus.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

150,- 575,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd

1875,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

1,- 145,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd

1430,-

KJØP

strawberry restaurant
Powered by Labrador CMS