Droner for å levere takeaway, er allerede i bruk flere steder.
iStock/happyphoton
Fremtidens restauranter
I årene som kommer kan gjester begynne å oppleve favorittrestaurantene sine på helt nye måter. Restaurantanbefalinger kan komme fra kundenes foretrukne AI-plattformer, servitører kan få en hjelpende hånd fra roboter, og AI-drevet oppskriftstesting kan sende kulinarisk innovasjon til nye høyder.
McKinseys restauranteksperter* diskuterte nylig hvordan skiftende forbrukersmak, nye teknologier og eksperimentelle formater kan omdefinere fremtidens restaurant. Her er noen smakebiter:
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Kvalitetshåndverk både i og utenpå flasken
Oslo har fortsatt stort potensial for nye serverings- og utelivsetableringer
Ny direktør ved Thon Hotel Arena
Eataly åpner restaurant på MSCs nye flaggskip
Hotellkjeden som vil ha gjestene ut døren
Mest leste artikler
Scandic og Hilton inngår strategisk hotellavtale i Norden
BNO Travel sikter mot 25.000 overnattingssteder i 2026
Thon+ samler 60 kundeklubber i én lojalitetsplattform
Funken Lodge kåret til Norges beste boutiquehotell 2026
Pincho Nation vil åpne 20 restauranter i Norge