Kjøkkensjef på Bocuse-restauranten L'Auberge du Pont de Collonges, Olivier Couvin.
Lyon kan takke Paul Bocuse for mye, ikke minst tittelen ”Frankrikes gastronomihovedstad”. Byen har idag rundt regnet 4000 restauranter, her arrangeres gastronomimessen SIRHA og naturligvis Bocuse d’Or.
Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.
Nylige artikler
Irsk boutique-hotell åpnet i Berlin
Årets medlem i NHO Reiseliv Innkjøpskjeden kåret
Selg Norge-prisen 2026 til Hanen
Paviljong med tyske drikkevarer på Umami Arena
SkiStar lanserer Skandinavias sterkeste snøgaranti
Mest leste artikler
Riksmekleren etter hotell- og restaurantstreiken: Ikke grunnlag for ny mekling ennå
Hotellstreik i Egersund: Grand Hotell forskutterer sykepenger, men sjefen må vaske selv
Bane NOR Eiendom størst på nye hotellprosjekter i Norge
Færre nordmenn velger norgesferie i sommer - Vestland og Innlandet mest populære
Anna Spjuth blir ny administrerende direktør i BWH Hotels Skandinavia