Kjøkkensjef på Bocuse-restauranten L'Auberge du Pont de Collonges, Olivier Couvin.
Lyon kan takke Paul Bocuse for mye, ikke minst tittelen ”Frankrikes gastronomihovedstad”. Byen har idag rundt regnet 4000 restauranter, her arrangeres gastronomimessen SIRHA og naturligvis Bocuse d’Or.
Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.
Nylige artikler
Flyvelederstreiken avblåses
Flyvelederstreiken: Gratis utdannelse, garantert jobb og 1,7 millioner i lønn
Hvem blir Årets Konditor 2027?
Dårlig sommervær gir høstferie-boom
Hvem lager verdens beste paella?
Mest leste artikler
Fursetgruppen skal drive personalrestaurant i Du Nord
Flygelederstreiken: Gratis utdanning og 1,7 millioner i lønn
Hotellmarkedet i Norge: Fall i rombelegg, rekordhøye rompriser
Ex-Strawberry-ansatt innrømmer grovt underslag
Flygelederstreik skaper kaos i flytrafikken