Hurtigruten åpner nytt parti havmodnet musserende

Enkelte ting på menyen, som vin, er det imidlertid ikke mulig å produsere i Norge i stor skala, og derfor kom de opp med konseptet «Havets bobler» - for å kunne gi et norsk og i særdeleshet nordnorsk særpreg på vinen. Selv om selve metoden ikke er helt ny, er det første gang noen modner vin ved å bruke det arktiske havet som vinkjeller.