Internasjonal matvarekunst på foodexpo

På , Nordens største matvaremesse med rundt 550 utstillere, presenteres for første gang - et område som byr på en internasjonal fotoutstilling, trendgalleri, pluss et showkjøkken, hvor kunst og mat smelter sammen.Matvarekunst i absolutt verdensklasse kan besøkende oppleve på Food Gallery, et nytt område på Foodexpo, hvor 350 bilder fra , verdens viktigste internasjonale utstillingsforum for moderne matfotografering, utstilles.Utstillingen, som omfatter verker fra 20 internasjonalt anerkjente fotografer, har til daglig hovedsete i Barcelona, men rykker inn i 18.- 20. mars 2018, når Foodexpo foregår.- Utstillingen er interessant for bransjefolk som går etter inspirasjon til visuell formidling på høyeste nivå, samt for dem som kun ønsker en vakker, visuell opplevelse, lyder det begeistret fra prosjektleder , MCH.På Food Gallery kan besøkende dessuten få innblikk i de trendbølger som beveger seg innen matvarebransjen for tiden og i tiden fremover. I et visuelt utstillingsunivers, samt via to daglige opplegg, vil trendekspertene fra presentere åtte megatrends, som gir et innblikk i ånd, verdier og forbruk.- Utstillingen og oppleggene henvender seg til alle aktører i matvarebransjen - fra produsenter, via emballasjeprodusenter og marketing, til supermarkeder og restauranter. De kan benytte de åtte trendene som et verktøy i idégenerering og konseptutvikling, sier trendforsker og eier av pej gruppen, .Food Gallery kan oppleves i Hall M under hele messen. Som en del av opplevelsen blir de besøkende ønsket velkommen og tilbudt en appetizer servert av Kokke- og Cateringlandslaget.

Foodexpo 2018Food GalleryFoodPhoto FestivalMCH Messecenter HerningCarina KirkegaardÅtte megatrends i matvarebransjenpej gruppenLouise Byg Kongsholm