Kvitnes Gård - Norges kandidat til The Nordic Prize 2025

Kvitnes Gård representerer en helhetlig og kompromissløs tilnærming til nordnorsk mat og vertskap. Råvarene dyrkes og foredles på gården, driften følger årstidene og menyen styres av naturens rytme. Ambisjonen er kvalitet i alle ledd – fra jord og fjøs, til kjøkken og servering – med bærekraft som praktisk prinsipp, ikke slagord. Gården i Vesterålen kombinerer restaurant, overnatting og egen produksjon, der gjestene får oppleve matens opprinnelse på nært hold.