Meget høyt nivå i første nm i community catering

Det første ble nylig arrangert på i Oslo. Finalekonkurransen ble arrangert over to dager og det var seks finalelag, bestående av to personer hver, som konkurrerte. Konkurransen Community Catering er NM for faglærte kokker fra kantine, personalrestaurant, institusjon og catering.Vinnere ble laget til fra Trondheim, kom på annenplass, mens laget fra ble bronsevinnere. De øvrige lagene som var med i finalen, var i Oslo, og .bRest var best av kjedeaktørene og best av samtlige som opererer i markedet på Østlandet.Den danske hoveddommeren, , mente at nivået var meget høyt i historiens første NM Community Catering. Selv har han erfaring som VM-deltager i 2016, og i VM nå i november skal han være dommer.- Nivået i dette norgesmesterskapet har vært ekstremt høyt, og mye høyere enn det jeg hadde regnet med – i og med at det var den aller første utgaven. Det som ble levert her, er bedre enn det jeg har sett i Danmark, Finland og Sverige, så de andre skandinaviske nasjonene skal virkelig få konkurranse i Community Catering-konkurranser i årene som kommer, sa hoveddommeren under premieutdelingen. Det ble også sagt at de tre medaljevinnerne var meget jevne. Arrangør av NM i Community Catering var NM Community CateringKIT-akademietHegstad & BlakstadbRestTomaStudentsamskipnadenCompass GroupDe 3 StuerNikolaj C.H. ClemmensenNorges Kokkemesteres Landsforening.Resultatene