Michelin-restaurant i Oslo legger ned

Bar Amour fikk en Michelin-stjerne i 2024, kort tid etter å ha åpnet dørene i 2022. Nå ønsker folkene bak å gjøre noe nytt, ifølge kjøkkensjef Carlos de Medeiros.

– Vi har nådd et punkt der restaurantens identitet føles komplett, sier han til Vink.

De Medeiros uttrykker til avisen at han ønsker å ta med seg personalet videre til et nytt prosjekt, men vil ikke røpe hva han planlegger.