Restaurant

Henrik Falkensten sanket flest poeng og fikk dermed tittelen Årets Konditor på Umami Arena i 2023. Sølv gikk til Pascal Monet, og Marthe Kilen tok bronse.

Paal-André Schwital, Metro Branding

NM i konditorkunst til Umami Arena 2025

Enda en inspirerende og spennende konkurranse er klar for Umami Arena i mars 2025.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 01.11.2023 - 10:10 Sist oppdatert 01.11.2023 - 11:10

Annonse

Gunnar Bakke er direktør i Baker- og konditorbransjens Landsforening (BKLF), som igjen er en del av NHO Mat og Drikke. Han kan gledelig bekrefter at de har bestemt seg for å gjennomføre NM i konditorkunst på neste messe. Selve konkurransen består av tre kåringer; Årets konditor, Beste showpiece og Beste konfekt.