Norske kokke- og servitørlærlinger til nm i helsinki

Helgen 20.-21. april er det Nordisk mesterskap for kokk- og servitørlærlinger i Finland. Norge er representert med både kokke- og servitørlærlinger som skal kjempe om gullet.Stadtholdergaardens servitørlærlinger ble ifjor nordiske mestere, og også iår er det Statholdergaarden som skal forsvare Norges ære i servitørfaget. Lærlingene og stiller for Norge, med som lagleder.Kokkelærlingene kommer iår fra Rica Nidelven Hotell. Her skal Kjøllmoen og kjempe for norsk gull, med som lagleder.Lagene som stiller har begge vunnet Norgescup for kokke- og servitørlærlinger som ble arrangert i Stavanger i februar, og er på den måten kvalifisert til Nordisk mesterskap.– Dette er et av årets høydepunkter. Å se unge i aksjon i yrket de holder på å utdanne seg til er utrolig moro. Her oser det alltid av yrkesstolthet, læringsvilje, konkurranseinstinkt og følelser, sier , fagsjef for kompetanse og rekruttering i NHO Reiseliv.I løpet av de to konkurransedagene skal deltagerne blant annet gjennom såkalte "Mystery boxes", hvor råvarene er ukjente helt til deltagerne åpner boksen. Også vinkunnskap, borddekking og filetering er blant oppgavene deltakerne skal gjennom. Ingrid ValsvikAnne Lise GundersenDaniel Johnsen-NessMads HornemannSasithon ThongpuengBjørnar BuserudVeronika VianBilde: Servitørlærlingene Ingrid Valsvik (t.v.) og Anne Lise Gundersen