ønsker mer jakt som opplevelsesprodukt og mer vilt på menyen
HANS KRISTIANSEN HANS KRISTIANSEN
PublisertSist oppdatert
Annonse
Norsk Hjortesenter på Svanøy i Vestland, som driver med oppdrett av hjort og dåhjort, har fått støtte fra Innovasjon Norge til et forprosjekt for å utvikle et nasjonalt kompetansesenter for viltkjøtt. Gourmetkokken Ole Jonny Eikefjord, Kompetansenettverket Vest og Norsk Hjorteavlsforening er med i samarbeidet. Foto: Norsk Hjortesenter
Det er mer hjort enn noen gang i Norge, og det har aldri vært skutt så mange hjort som nå, likevel importerer vi hjortekjøtt.
Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.
Nylige artikler
Rekord-tall for hotellene i 2025
Ny McDonald’s i Kristiansund og Trondheim åpnet dørene i romjulen
Bortimot halvparten planlegger reise i vinterferien
Fra 1. januar 2026 ble det forbudt å selge energidrikk til barn under 16 år
Staten ønsker ikke vekst på Svalbard: – Fullproppet med master og doktorgrader
Mest leste artikler
Reisetrender 2026: Storbyferie, idrett og bærekraft
Feir jul og nyttår i utlandet: Gran Canaria og Thailand er favorittene
Bjorli: Ledende vinterdestinasjon med helårstilbud innen 2028
Vinterens reiseplaner: Norgesferie og internasjonale eventyr
Kåret til Norges beste akevitt