Rekordstort matstreif 13. og 14. september

Siden oppstarten av Matstreif på Rådhusplassen i Oslo i 2005, har interessen for norske råvarer økt betraktelig. Besøkende kommer fra fjern og nær for å handle norske råvarer og møte produsentene ansikt til ansikt.- Vi opplever større pågang av utstillere iår enn noen gang før, sier , prosjektleder for Matstreif.Under festivalen fylles Rådhusplassen av over 180 utstillere. Store og små matprodusenter disker opp med smaksopplevelser fra hele landet. Matstreif byr på både det sære og det kjære fra hele landet, man får tak i det meste.- I 2012 hadde vi over 160.000 fornøyde gjester og mange utstillere meldte om omsetningsrekord. Det viser at Matstreif er et utmerket utstillingsvindu for produsenter fra hele landet. Nærheten mellom produsent og kunde gjør at folk kommer tilbake år etter år, forteller Rød.På tilbys et mangfold av fersk sjømat, og er du heldig stikker du av med en hel fiskedisk på sjømatauksjonen. For anledningen flytter Norges beste fiskebutikk, , fra Hamar til Rådhusplassen. I teltet finner man spesialiteter og produkter med beskyttet betegnelse. Ishavrøye fra Vesterålen, oster i verdensklasse fra Tingvollost og Gulløye fra Tromspotet, for å nevne noen. Sammen medtilbys 67 ølsorter og 5 typer cider, kun håndlaget. 19 bryggerier vil være representert. stiller med rekordstort marked, her får man sesongens beste råvarer, de ferskeste bakevarene og en hyggelig prat.Fredag kan man få med seg Norges beste unge fagfolk i aksjon i NM for sjømat og kjøttfag. På lørdag skal det konkurreres i regionalmat, det står mellom Lovisekylling og Frøyaslaks. I tillegg skal matbloggere til pers i finalen for årets Salma Chef.

Arne RødSjømattorgetKnutstad&HolenMatmerk-Norsk DrikkekulturBondens markedKonkurranserFoto: Jon Marius Nilsson/ Innovasjon Norge