Restaurant

Sild og laks på Tjuvholmen

Restauranten The Salmon på Tjuvholmen i Oslo er kjent for å servere velsmakende laks i forskjellige varianter, samtidig fungerer de som kunnskapssenter for norsk lakseoppdrett. Nå vil de også fremme en annen viktig sjømatressurs, sild.

HANS KRISTIANSEN HANS KRISTIANSEN
Publisert Sist oppdatert

­Petter Sandberg, som står bak både The Salmon og eksklusive Alex Sushi, ikke langt unna, er frelst på sild. Han er også en sterk forkjemper for å bearbeide norske råvarer i Norge.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

199,- 599,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

19,- 149,-

KJØP

restaurant
Powered by Labrador CMS