Restaurant

Slottsmodnede viner fra Haut-Medoc

Bordeaux-vinene til Chateau Coufran kan iår feire at de har vært 50 år i Vinmonopolets hyller, de er dermed den lengst listede rødvin gjennom Polets 100-årige historie.

Publisert Sist oppdatert

Noe som skiller Ch. Coufran og søsterslottet Ch. Verdignan, fra andre vinslott, er at de ikke selger vin «en primeur», altså før lagringsprosessen er startet, men lagrer flaskene i kjelleren, hver store metallboks tar 600 flasker. Vinene selges altså først når de er modne, de kan da nytes med en gang de er på markedet. De som selger «en primeur» gir ofte 20% rabatt i forhold til hva de kunne ha fått for modne viner, men fordelen er at de får inn cash på et tidligere tidspunkt.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

150,- 575,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
12 mnd

1875,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

1,- 145,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
12 mnd

1430,-

KJØP

Powered by Labrador CMS