Restauranten i København ble fem ganger kåret til verdens beste og hadde tre Michelin-stjerner. Den ble lagt ned i 2023, men konseptet lever videre.

Sterke anklager mot dansk luksusrestaurant i amerikansk storavis

René Redzepi, mannen bak luksusrestauranten Noma i Danmark, anklages for fysisk og psykisk vold mot de ansatte over mange år.

NTB NTB
Publisert Sist oppdatert

The New York Times har intervjuet 35 tidligere ansatte. De tegner et mønster av fysisk avstraffelse, mobbing og fryktkultur mellom 2009 og 2017. Noen av anklagene er tidligere kjent.

For å lese denne saken må du være abonnent

Reiseliv1 & Convenience – nye saker på nett hver dag og 7 papirmagasiner i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler på både reiseliv1.no og convenience.no samt e-utgaven.

Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd

199,- 599,-

KJØP

Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd

19,- 149,-

KJØP

mobbing michelin-stjerner fysisk avstraffelse restaurant noma rené redzepi
  • Siste
  • Mest lest

Nylige artikler

Mest leste artikler

Powered by Labrador CMS