Restaurant

Denne gjengen gleder seg til å åpne opp Toldboden for hele Trondheim (f.v.): Stine Hostad - leder for Entra i Trondheim, Christopher Davidsen - stjernekokk og daglig leder i Mati, Cecilie Kjerringvåg - eiendomssjef i Entra, Henrik Dahl Jahnsen - sommelier og F&B Director i Mati og Sigmund Virik - prosjektsjef i Entra.

Stjernekokk Christopher Davidsen åpner egen restaurant i Trondheim

Trondheim styrker sin posisjon som en av de ledende matbyene i landet når «stjernekokk», og sølvvinner fra Bocuse d'Or, Christopher W. Davidsen, åpner et helt nytt restauranttilbud i Toldboden på Brattøra.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 15.09.2023 - 08:32 Sist oppdatert 15.09.2023 - 10:32

Annonse

Christopher W. Davidsen, som i flere år har vært kjøkkensjef i Speilsalen på Britannia Hotel, valgte tidligere i år å gå egne veier for å satse på drømmen. Nå er det klart hva den er.