Stor norsk satsing mot Bocuse d’Or 2025 – målet er en ny medalje

På prøvekjøkkenet i Byhaven kjøpesenter i Trondheim, jobber Werklands team med å perfeksjonere fat- og tallerkenoppgavene, som skal presenteres i Lyon 26.-27.januar. Werklands prøvekjøkken er bygget etter nøyaktige spesifikasjoner for verdensfinalen, og vil også brukes som en arena for publikum. Her kan folk få innblikk i det enorme arbeidet som ligger bak rettene, fra testing til ferdige presentasjoner.