Simon Skjærvik er Cluster Executive Chef, Radisson Blu Royal Garden Hotel & Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport.
Radisson Hotels
– Vi serverer kun det aller beste fra skoger, fjorder og gårder
– Vi merker at mange av våre gjester er nysgjerrige på lokale smaker og tradisjoner, sier Simon Skjærvik, som har ansvaret for 26 North-satsingen på Radisson Blu Royal Garden Hotel i Trondheim.
26 North Restaurant & Social Club er Radisson Hotel
Groups relativt ferske satsing, inspirert av de nordiske landene, deres natur,
kulinariske skatter og design. Kjøkkenet henter råvarer fra norske fjorder,
gårder og skoger og setter det hele sammen til en unik nordisk meny, som skal
trigge smaksløkene. Målet
med 26 North er å gi en uformell, men samtidig elegant matopplevelse. Med et
bredt utvalg av øl og vin rundes matopplevelsen av perfekt.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
NorgesGruppen lanserer nytt «Mat i farta»-konsept i 430 butikker
Ny tungvekter på vin og brennevin i horeca-markedet
Scandic planlegger underjordisk hotell i Stockholms sentrum
Strawberry fortsetter veksten i Danmark
Ny direkterute Wien – Bergen åpnet
Mest leste artikler
Ny riksavtale for hotell og restaurant etter streik: NHO Reiseliv advarer om økte kostnader
SMB Norge krever politisk grep: Småbedrifter kan ikke forskuttere sykepenger for staten
NHO Reiseliv reagerer på boikottvarsel i streiken: Rammer små og mellomstore bedrifter
Mirabelle by Ørjan Johannessen kan få Michelin-stjerne i 2026
4 nye Michelin-stjerner til norske restauranter i Michelin Guide Nordic 2026