Simon Skjærvik er Cluster Executive Chef, Radisson Blu Royal Garden Hotel & Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport.
Radisson Hotels
– Vi serverer kun det aller beste fra skoger, fjorder og gårder
– Vi merker at mange av våre gjester er nysgjerrige på lokale smaker og tradisjoner, sier Simon Skjærvik, som har ansvaret for 26 North-satsingen på Radisson Blu Royal Garden Hotel i Trondheim.
26 North Restaurant & Social Club er Radisson Hotel
Groups relativt ferske satsing, inspirert av de nordiske landene, deres natur,
kulinariske skatter og design. Kjøkkenet henter råvarer fra norske fjorder,
gårder og skoger og setter det hele sammen til en unik nordisk meny, som skal
trigge smaksløkene. Målet
med 26 North er å gi en uformell, men samtidig elegant matopplevelse. Med et
bredt utvalg av øl og vin rundes matopplevelsen av perfekt.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Digital campingplass
Svært god august for hotellene, avtagende vekst hittil i år
Frankrike har suksess med bærekraftig turisme
To nye rederier vil seile internasjonale ruter fra Kristiansand
Sterk resultatvekst for Havila Kystruten
Mest leste artikler
Clarion Hotel Oslo Airport renoverer 435 rom ved Gardermoen
Strawberry åpner eksklusivt livsstilshotell i Tampere i 2028
Fem kommuner har søkt om å innføre turistskatt
Advise lanserer KI-plattform for økonomisk innsikt i reiselivet
Slik blir hoteller synlige i AI-søk og ChatGPT