Simon Skjærvik er Cluster Executive Chef, Radisson Blu Royal Garden Hotel & Radisson Blu Hotel, Trondheim Airport.
Radisson Hotels
– Vi serverer kun det aller beste fra skoger, fjorder og gårder
– Vi merker at mange av våre gjester er nysgjerrige på lokale smaker og tradisjoner, sier Simon Skjærvik, som har ansvaret for 26 North-satsingen på Radisson Blu Royal Garden Hotel i Trondheim.
26 North Restaurant & Social Club er Radisson Hotel
Groups relativt ferske satsing, inspirert av de nordiske landene, deres natur,
kulinariske skatter og design. Kjøkkenet henter råvarer fra norske fjorder,
gårder og skoger og setter det hele sammen til en unik nordisk meny, som skal
trigge smaksløkene. Målet
med 26 North er å gi en uformell, men samtidig elegant matopplevelse. Med et
bredt utvalg av øl og vin rundes matopplevelsen av perfekt.
Reiseliv1 & Convenience
Nett og papir
3 mnd
199,- 599,-
KJØP
Reiseliv1 & Convenience
Nett
1 mnd
19,- 149,-
KJØP
Nylige artikler
Norge satser stort på britiske skiturister
Turistskatt-kommunene må prioritere destinasjonsselskapene
Alle kjemper om premiumturistene
Matmegleren i kraftig vekst – åpner nytt distribusjonssenter
188 serveringssteder kontrollert, 78% hadde minst ett regelverksbrudd
Mest leste artikler
Nye regler for håndbagasje: Nå kan du ta med 2 liter væske
Statsbudsjettet 2027 overser norsk reiseliv som fremtidsnæring
Reisetrender 2027: Mikroreiser, velvære og personlig vekst
Michael Thomson blir direktør for Quality Hotel Seaside i Kristiansund
Norge og Europa kjemper om premiumturistene