To friske portugisere

Nuno Cancela de Abreu, som er 4. generasjon druedyrker, startet Boas Quintas i 1991. Familieprodusenten holder til i Mortágua i regionen Dão. De har senere ekspandert til andre regioner, som Bucelas, Peninsula de Setúbal, Alentejo, Porto og Douro. Hos Bas Quintas står biodiversity høyt. Dette innebærer en naturlig tilnærming til vindyrking. I vinmarkene sprayes det minimalt og det er stort fokus på å beskytte og fremme mangfoldet i dyrelivet og jordsmonnet. Jordsmonnet er sandholdig med granitt, og klimaet er kontinentalt, med varme somre og kalde vintre. Druene i denne vinen er såkalte field blend, som betyr at de vokser sammen i vinmarkene. Vinmarkene er omgitt av fjell med store temperaturforskjeller mellom natt og dag. Druene høstes for hånd og fraktes til vineriet, hvor alle stilkene fjernes. Skallene fjernes etter ca. 8 dager, for å beholde den delikate, lette stilen og lyse farven. Vinen lagres videre 12 måneder på ståltank før tapping. Flaske med naturkork. Lys rød «Pinot Noir» farve, Fruktig aroma av røde bær. Fruktig smak, litt syre. Myke tanniner.

Wisdom Tree Palhete 2023 Vegan

Druer: 50% Jaen, 30% Rufete, 20% Tinta Roriz

V-pris: NOK 195,50

Importør: Heyday Wines

Heyday Wines lanserte Wisdom Tree White BIB i september. Vinen er laget på druene Encruzado, Bical og Malvasia, og passer perfekt til sjømat, fisk og sushi. Druene i denne vinen er dyrket i vinregionen Dão i Portugal. Jordsmonnet der er rikt på leire og vinmarkene ligger i et område med middelhavsklima. Vinen har en strågul farve. Avdempet fruktig og frisk aroma med mineralske toner. Frisk, fruktig smak av fersken, melon, ananas og tropisk frukt. Smaksrik, litt pikant syrlig. Lett og elegant stil og etterlater en behagelig og frisk munnfølelse. Vinen er sertifisert vegansk.

Med denne nyheten utvider Heyday Wines Wisdom Tree-porteføljen på Vinmonopolet. Fra før finnes Wisdom Tree Bastardo og Wisdom Tree Palhete, som begge er gode viner til høstens retter.

Wisdom Tree White (3L BiB)

Druer: 45% Encruzado, 30% Malvasia Fina, 25% Bical

V-pris: NOK 480,-

Importør: Heyday Wines